端午节吃三江粽，就是你的one pick~

三江猪肉粽是鲜肉加上酱油或使用腊肉粒与糯米搅拌在一起，然后用粽叶包裹。煮熟后的粽子既有肉的香味，也有粽叶的清香。猪肉粽一般会使用酱油，但不会过咸，口味适中。

强烈推荐吃货朋友们尝一尝，三江灰水粽的不同之处在于：糯米，用过滤好的草木灰水浸泡几个小时，带有碱性的草木灰水渗透到糯米内，不仅是天然的防腐剂，还能增加糯米的香糯感。

三江人最喜欢的凉粽配白糖，你一定会喜欢。凉粽不放馅料是为了保证那种草木灰香气的纯正；从外形上来看，也比较小，大概就如成人的小手臂一般大，细细长长的，煮熟后连包粽子的荷叶或者苇叶也变成棕黄色的了。这种粽子煮透后入口不仅绵软滑腻，那股草木清香更是在唇齿间久久不散。